CUCINA TIPICA

Dall’unica regione d’Italia con il nome al Plurale, nelle Marche a tavola dovete aspettarvi di Tutto!

La cucina Marchigiana cambia ingredienti, preparazioni e tempi di cottura nel modo in cui cambia il territorio su cui viene preparata e con la stessa velocità con cui cambiano i dialetti. Ogni 10 km troverete una ricetta diversa per le lasagne che qui si chiamano Vincisgrassi; ad ogni porto i pescatori vi daranno suggerimenti diversi per preparare il vero Brodetto di Pesce che è di Fano, di Ancona, di Portonovo, di Porto Recanati, di San Benedetto e fidatevi.. sono tutti diversi e tutti da gustare fino all’ultima goccia, da recuperare rigorosamente con la “Scarpetta” di pane cotto nel forno a legna. Avete già l’acquolina? Venite a scoprire la cucina del HR che fa della Tradizione il suo punto forte e Gustatevi la vacanza anche a tavola!